Kipspiesjes met BBQ honing saus

Kipspiesjes met BBQ honing saus

Wat als je verlangt naar de allerlekkerste marinade die je op vakantie hebt gegeten? Dan duik je de keuken in en maak je hem gewoon zelf! Dat is wat A bite of cravings probeerde, en nog leuker: het is ook nog gelukt.

Ik ben altijd huiverig over marinades en speciale sausjes bij mijn vlees. Ik maakte eerder al kip hawai bbq wraps en was hierbij al bang dat de saus voor mij te pittig en overheersend zou zijn. Gelukkig was het in dat recept meegevallen, dus wou ik in Spanje ook de gok wagen toen mij werd verteld dat er bij de ribbetjes een zoete bbq honing saus zat. Ik ben sowieso wél gek op kruiden, en op zoete sauzen dus deze goede keuze was gemaakt.

Ik had thuis dan ook de inspiratie om zelf te experimenten voor een lekkere marinade/saus. Het is natuurlijk niet het gezondste: saus bij je eten. Maar af en toe mag je jezelf wel eens verwennen en met een eigen gemaakte bbq-honing saus is dat al in de pocket. Zelf koos ik ervoor om de saus te gebruiken met kip en voor ik het wist lag de kip ook al in de koelkast te marineren in mijn eigen creatie. (4 tot 6 uur: dus op tijd beginnen!. Ik maakte zo een lekker spiesje met rode ui en paprika, en jij kan dit ook met dit recept!

bbq honing barbecue saus kip sate kipsaté kipsate saté recept recepten gezond grill


 

bbq honing barbecue saus kip sate kipsaté kipsate saté recept recepten gezond grill
5 from 1 vote
Printen

Kipspiesjes met BBQ Honing saus

Aantal personen 4
Rechten abiteofcravings

Ingrediënten

  • 320 ml BBQ saus
  • 5 eetlepels honing
  • 2 theelepels appel cider azijn
  • 2 theelepels uienpoeder
  • 0.5 theelepel knoflookpoeder
  • 0.5 theelepel cayennepeper
  • 2 kipfilets
  • 1 rode ui
  • 1 paprika kleur naar keuze

Andere benodigdheden:

  • satéstokjes
  • grillpan of barbecue

Zo maak je het

  1. Snij de kipfilet in blokjes.

  2. Meng de BBQ saus, honing, appel cider azijn, uienpoeder, knoflookpoeder en cayennepeper door elkaar in een grote schaal.

  3. Voeg de kip toe aan de schaal met saus. Dek af en plaats minstens 4-6 uur in de koelkast om te marineren.

  4. Snij de rode ui en paprika in stukken.

  5. Neem de satéstokjes en schuif hier de kippenstukjes (die je uit de saus schept), rode ui en paprika op. De volgorde en hoeveelheid is natuurlijk naar keuze.

  6. Doe de ui en paprika die je nog over hebt in de rest van de saus.

  7. Verhit een grillpan (of barbecue) en plaats hierop de kipspiesjes. Verhit de kipspiesjes ongeveer 15 minuten. Draai ze vaak genoeg om zodat alle kanten kleuren, maar niet verbranden.

  8. Verhit ook (een paar minuten) de saus in een pannetje.

  9. Serveer eventueel met rijst of aardappeltjes naar keuze.


bbq honing barbecue saus kip sate kipsaté kipsate saté recept recepten gezond grillHulp met je boodschappenlijstje:
x 320 ml bbq saus
x 5 eetlepels honing
x 2 theelepels apple cider azijn
x 2 theelepel uienpoeder
x halve theelepel knoflookpoeder
x halve theelepel cayennepeper
x 2 kipfilets
x 1 rode ui
x 1 paprika
x satéstokjes


Ik denk dat ik binnenkort eens ga uittesten bij welk vlees dit nog lekker is, wat denk jij? Ik kan in ieder geval niet wachten tot dat de eerste barbecues worden aangestoken en ik andere mensen ook kan verrassen met deze saus. ‘Helaas’ moeten jullie, mijn lieve lezertjes, het nog even zelf maken: maar dat is helemaal niet zo erg toch?

Dikke knuffel X



Dit artikel kan affiliate links bevatten. Dit heeft geen invloed op jouw koopgedrag en is geplaatst uit mijn eigen vrije wil.
Foto’s en teksten zijn gemaakt door © A bite of cravings.
Je kan mij ook volgen op Instagram, Facebook, Pinterest en Bloglovin.
Wil je zeker geen post missen? Abonneer je dan op mijn nieuwsbrief via dit formulier.
 


 



10 thoughts on “Kipspiesjes met BBQ honing saus”

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *