Chicken Caesar Pasta Salade

Chicken Caesar Pasta Salade

Ik was eigenlijk op zoek naar een leuke quote over salades, maar ik vond er geen die er goed bij paste… dus dan maar gewoon zo: Deze Chicken Caesar Pasta Salade is gewoon heerlijk!

chicken caesar pasta salade kip sla gezond recept foodblog

 

Ik ben de laatste tijd weer helemaal op ‘de gezonde salade tour’. Lekker veel groente en fruit zijn de laatste 2 weken weer helemaal mijn ding. En gelukkig zie ik al resultaat: -1kg op de weegschaal (jeeeey miiii). Mag ook wel als je 19km per dag fiets en gemiddeld 12000 stappen zet op je werk (danku, nieuwe stappenteller: I love you already). En daarom mag deze gezonde, maar toch zeer voedzame pastasalade zeker niet ontbreken op mijn blog.

 

Pasta koken: check. Sla erbij: check. Kip koken: ruikt al lekkerrrr! Tomaatjes erbij: ja hoor. Nog een beetje kaas. En dan de dressing.. Helaas geen caesardressing in huis, dus heb ik maar gekozen voor een light variant van slasaus met tuinkruiden. Ook lekker, maar feel free om er eens een echte caesardressing op te knallen.

En terwijl ik weer op de fiets spring, lekker in het zonnetje en met een muziekje op geniet van mijn goede ochtend, zit mijn lunch weer in mijn tas. Onderweg naar mijn werk, maar ik kan je verzekeren dat hij niet lang ongeschonden in de koelkast blijft staan. Ja ik heb een goede dag, ja ik voel me goed en happy, ja ik ben blij dat ik dit recept met jullie mag delen en ik hoop jullie ook!

chicken caesar pasta salade kip sla gezond recept foodblog


chicken caesar pasta salade kip sla gezond recept foodblog
Printen

Chicken Caesar Pasta Salade

Rechten abiteofcravings

Ingrediënten

  • 1 kipfilet
  • 150 gram sla naar keuze
  • cherry tomaatjes
  • geraspte kaas
  • saladedressing
  • 1 bouillonblokje kip of groente

Zo maak je het

  1. Kook de kipfilet 20-25 minuten in water met het bouillonblokje. Laat het afkoelen en snijd in stukjes.

  2. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Spoel af met koud water en zet aan de kant.

  3. Snijd de cherry tomaatjes (zoveel als je zelf lekker vindt).

  4. Als je kip en pasta goed is afgekoeld kun je gaan mengen: de pasta (natuurlijk) en de kip (jaja), de sla (lekker veel!), de cherry tomaatjes, geraspte kaas (lekker iets hartigs in je salade) en saladedressing naar keuze. (mijn voorkeur gaat naar caesar of tuinkruiden).

  5. Serveer eventueel met een (bruin = gezond) broodje. Smakelijk!

Notities

Wil je de salade mee naar je werk? Kies er dan voor om het pas te mengen voor je gaat eten: zo blijft de sla het lekkerste.


chicken caesar pasta salade kip sla gezond recept foodblog Hulp bij je boodschappen:

kipfilet
sla
x cherry tomaatjes
geraspte kaas
salade dressing: caesar of tuinkruiden
bouillonblokje: kip of groente

 


Makkelijk voor te bereiden voor mee naar je werk, of natuurlijk zo op je bank op te smullen. Misschien zelfs leuk voor een picknick in het zonnetje? Het is tenslotte nog zomer en we moeten er van genieten zo lang het nog kan!

Knuffel



Dit artikel kan affiliate links bevatten.
Dit heeft geen invloed op jouw koopgedrag en is geplaatst uit mijn eigen vrije wil.
Foto’s en teksten zijn gemaakt door © A bite of cravings.
Je kan mij ook volgen op Instagram, Facebook, Pinterest en Bloglovin.
Wil je zeker geen post missen? Abonneer je dan op mijn nieuwsbrief via dit formulier.
 


 



Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *